Краснодарскому чаю создадут стандарт качества

Общество и среда

Состав краснодарского чая определят в процентах

Автор:  | 


Для краснодарского чая создадут стандарт качества. Пока нет норматива, согласно которому чай может быть отнесен к марке «Краснодарский».

Не решен вопрос, должен ли краснодарский чай полностью состоять из сырья кубанского происхождения, или купаж может содержать грузинский и индийский лист. Если же присутствие импортного сырья допустимо, то непонятно, в каком соотношении необходимо купажировать краснодарский чай.

Председатель Заксобрания края Юрий Бурлачко во время выездного заседания в Сочи поручил парламентариям навести порядок в этом вопросе.

«Необходимо защитить бренд, созданный трудом многих поколений, – отметил глава ЗСК. — Марка «Краснодарский чай» известна многим. И мы должны сделать все возможное, чтобы не потерять ее, сохранить для будущих поколений», – отметил Юрий Бурлачко.